Ресторан и кафе – два основных формата, в которых представлено заведение.
Классический интерьер, где каждый штрих несет в себе эстетичный вид и глубокое содержание.
Классический интерьер обусловлен тем, что ресторан находится в историческом центнер Херсона по ул. Суворова, по соседству с Областным Драматическим Театром, Художественным и Краеведческим музеем.
Уютное пространство создается благодаря живому камину.
Истинная гордость – большие балконы, где каждый гость в теплое время года, может насладится не только кулинарными изысками от шеф-повара, но и прекрасным видом на исторический центр Херсона.
Еще одна характерная особенность кухни – экологически чистые продукты, которые со всей тщательностью отбираются у проверенных поставщиков. С сезонными или разовыми поставками и связано гибкое меню ресторана "Балкон": свежий лосось, баранина или козленок сразу же воплощаются в специальное предложение. Каждую неделю заведение радует гостей гастрономическими новинками.