Basen Cafe. Химки , Росія

Про Basen Cafe
В одному з найживописніших місць передмістя Москви - на території пансіонату "Новогорськ" - ми відкрили ресторан Basen Cafe. Наш заклад, укрите від звичного шуму мегаполісу, знаходиться у відлюдному і екологічно чистому районі. Ця місцевість з XVI століття відома як дворянське гніздо князя Бориса Хілкова, а пізніше, в середині XIX століття, тут розташовувалася підмосковна дача, яка здавалася в оренду заможним жителям Москви.
Щоб опинитися у нас в гостях, скажіть на пропускному пункті пансіонату, що ви в ресторан, і вже через кілька хвилин ви будете насолоджуватися смачною їжею на чистому повітрі, приголомшливими видами і душевною атмосферою нашого закладу.

Про Концепції. Нью-Йорк і Гватемала
Натхненні food-культурою Нью-Йорка і магічною атмосферою Гватемали, ми внесли частинку цих дивовижних місць в інтер‘єр і меню нашого ресторану, тому умовно можемо поділити заклад на два однойменних залу.
Кав‘ярня виконана в нью-йоркському стилі. Тут ми зібрали унікальну колекцію класичної та бізнес-літератури. Атмосфера кав‘ярні сприяє продуктивній роботі за комп‘ютером. Тут можна випити чашку вашої улюбленої кави або ароматного чаю і перекусити свіжою випічкою.
Великий зал ми прикрасили деталями культури Гватемали - розписні тарілки із зображенням майя, подушки, прикрашені традиційними яскравими візерунками, вишитими гватемальськими жінками.
На нашій веранді, що потопає в зелені, довгими літніми вечорами можна дивитися прямі спортивне трансляції, фільми або концерти на великому екрані.

Про Меню
З дев‘ятої ранку ми подаємо сніданки. Серед найпопулярніших позицій - вівсяна каша з насінням чіа, яєчня з протертими чорними бобами, сендвіч з ростбіфом, безглютенові млинці з ніжним сиром і цукатами і ванільні сирники з ягодами. Хіти з напоїв - flat white, капучіно, какао. Також, сніданок включено, на ваш вибір американо або чай.
В основному меню ресторану поєднує в собі сезонні сучасні і традиційні страви від шеф-кухаря. Томлений восьминіг з молодою картоплею, юшка з бичачих хвостів з овочами, ребра молодого бичка, томлені в соусі BBQ з чорносливом, котлети з камчатського краба і креветок з смаженою шпинатом. Стейки з м‘яса молодого бичка зернового відгодівлі, шашлики зі свинини, курячого філе і ягняти смажимо на живих вугіллі. Наш фаворит з десертів - чіа-пудинг на кокосовому молоці зі свіжими ягодами.

Спорт та Фітнес
Ми активно займаємося спортом і фітнесом, і для всіх бажаючих регулярно проводимо функціональні тренування на зеленій території нашого ресторану. За плечима нашої команди більше п‘ятнадцяти марафонів в Нью-Йорку, Чикаго, Москві, Санкт-Петербурзі та інших містах і країнах. Почніть свій день з нами: тренування і пробіжка, а після - здоровий сніданок в оточенні зелені і ранкової тиші.